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岐阜県産豚100%ハンバーグ弁当
¥1,180
テイクアウト
約1日分の野菜が詰まった「美濃けんとん」使用、岐阜県産豚100%ハンバーグ弁当 飛騨美濃三大味覚「美濃けんとん」使用 岐阜県産豚100%ハンバーグのお弁当。 約1日分の野菜がぎっしりの豪華なお弁当です。 プレーンは勿論、MERRY BADGE名物の 野菜やチーズが詰まった「包み焼きハンバーグ」 を、お家でもお楽しみ下さい。
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Honey Mustard
¥1,560
Honey Mustard 「調味料選手権2022 審査員特別賞受賞」 「buyer's room 2023 審査員特別賞受賞」 感謝の気持ちを込めて130g→200gへ増量中です 辛味を抑え、プチプチした新しい食感のフルーティーなマスタードです。 ステーキやソーセージなどお肉には勿論。揚げ物、煮物やサラダなど幅広くご利用いただける、便利なアイテムです。 精製糖は使用せず、蜂蜜や氷砂糖を使用しております。 白醤油、米酢などを使用しており、和食にも相性が良いです。 注目の抗がん作用を持つ成分 WHO傘下のIARCが抗がん作用研究結果をまとめた成分、イソチオシアネートを多く含みます。 優れた殺菌力、防虫効果、食欲促進 アリルイソチオシアネートの優れた殺菌力は、食物の腐敗や老化を防ぎ、食中毒などを予防します。 また、食欲促進や、消化を助ける働きもあります。 アンチエイジング効果をもたらす抗酸化作用 老化の原因となる活性酸素を抑制する作用もあり、動脈硬化や高脂血症を予防し、免疫機能が改善され、より若々しく全般的な健康が底上げされます。 炎症を鎮める セレンやマグネシウムには抗炎症作用があり、喘息やリウマチを鎮め、血圧を安定させます。 精油成分は皮膚炎に有効であるとの報告もあります。
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ハンバーグのびっくり箱 ~人気のモッツァレラチーズin3つセット~
¥2,400
家で「楽しく、美味しく、健康的」を全力で応援する、 岐阜県産豚100%、無添加(保存料、着色料不使用) 飛騨美濃3大味覚の美濃けんとんを使用した贅沢なハンバーグ。 こちらの商品は ★「定番だからこそ溢れんばかりに詰めました。」モッツアレラチーズinハンバーグ×3 ★「無添加ノンオイル」オニオンソース×1 (ドレッシングトしても使えます) が入っております。 毎朝仕入れた新鮮な豚肉を使用 契約している精肉店より毎朝新鮮なのバラ、ロース、ホホ、ハラミを朝一で仕入れ、独自の配合、独自の挽きでシェフが手ごねします。 一切繋ぎは入れません。 アレルゲン特定原材料7品目である卵、小麦粉、パン粉は一切使いません。 良質な美濃けんとんのラードでじっくりと飴色まで炒めた、ソテードオニオンのみハンバーグに練りこみます。 もともとドリップし難いのが特徴でもある、美濃けんとんですが、この旨味の全てをお届けするため、クラピネット(網脂)を使い、丁寧に一つずつ包みます。 これを、高温の鉄板で全面焼き固め、マディラ酒でフランベし低温で蒸し焼きます。 ※本商品は冷凍後、クール便にて発送致します。 解凍後、お好みでしっかり焼いていただきお召し上がりください。 ※ハンバーグ到着後は冷凍して頂くか、冷蔵庫に入れ、お早めににお召し上がりください。 ハンバーグをおいしくお召し上がりになるには、まず常温にして頂き、 真空パックとラップフィルムを剥がしてください。 250℃のオーブンで7分調理して頂くか、 強火で高温に熱したフライパンにハンバーグを置き、 大さじ1杯程度のお水か赤ワインを注いで、強火のまま蓋をして4分蒸し焼き、 火を止めて蓋をしたまま更に5分置いてからお召し上りください。 ※熱しすぎると、 中身が膨張して飛び出す場合がございますのでご了承くださいませ。
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Enjoy Stay Home〜ハンバーグのびっくり箱〜 (お好きな2個以上セット)
¥800
※)2つ以上ご注文くださいませ。 家で「楽しく、美味しく、健康的」を全力で応援する、 岐阜県産豚100%、無添加(保存料、着色料不使用) 飛騨美濃3大味覚の美濃けんとんを使用した贅沢なハンバーグ。 全8種類の中からお2つ以上お選びください。 ★「美濃けんとん」プレーンハンバーグ ★「定番だからこそ溢れんばかりに詰めました。」モッツアレラチーズinハンバーグ ★「とろけるほうれん草ときのこのペーストにトリュフの香りが贅沢」ほうれん草ときのことトリュフinハンバーグ ★「チーズ好きにたまらない」4種のチーズinハンバーグ(モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、パルミジャーノ) ★「濃い香ばしい香りは豚肉と?」濃蜜な焼き芋inハンバーグ ★「甘辛くじっくり煮込んだ大根と大葉がこっくり❤️」大葉とガリバタ大根inハンバーグ ★「程よい熟成が最高の豚キムチに」自家製キムチと長芋inハンバーグ ★「食物繊維豊富なきのこをガーリッククリームが優しく包みます」ガーリックキノコクリームinハンバーグ ★「無添加ノンオイル」オニオンソース×1 (ドレッシングトしても使えます) 毎朝仕入れた新鮮な豚肉を使用 契約している精肉店より毎朝新鮮なのバラ、ロース、ホホ、ハラミを朝一で仕入れ、独自の配合、独自の挽きでシェフが手ごねします。 一切繋ぎは入れません。 アレルゲン特定原材料7品目である卵、小麦粉、パン粉は一切使いません。 良質な美濃けんとんのラードでじっくりと飴色まで炒めた、ソテードオニオンのみハンバーグに練りこみます。 もともとドリップし難いのが特徴でもある、美濃けんとんですが、この旨味の全てをお届けするため、クラピネット(網脂)を使い、丁寧に一つずつ包みます。 これを、高温の鉄板で全面焼き固め、マディラ酒でフランベし低温で蒸し焼きます。 ※本商品は冷凍後、クール便にて発送致します。 ※ハンバーグ到着後は冷凍して頂くか、冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ハンバーグをおいしくお召し上がりになるには、まず常温にして頂き、 真空パックとラップフィルムを剥がしてください。 250℃のオーブンで7分調理して頂くか、 強火で高温に熱したフライパンにハンバーグを置き、 大さじ1杯程度のお水か赤ワインを注いで、強火のまま蓋をして4分蒸し焼き、 火を止めて蓋をしたまま更に3分置いてからお召し上りください。 ※熱しすぎると、 中身が膨張して飛び出す場合がございますのでご了承くださいませ。
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「美濃けんとん」プレーンハンバーグ5個セット(自慢のオニオンソース付)
¥4,000
岐阜県産豚100%、無添加(保存料、着色料不使用) 飛騨美濃3大味覚の美濃けんとんを使用した贅沢なハンバーグ。 ★「美濃けんとん」プレーンハンバーグ×5つ ★「無添加ノンオイル」オニオンソース×1 (ドレッシングトしても使えます) 岐阜県産豚100%、無添加(保存料、着色料不使用) 飛騨美濃3大味覚の美濃けんとんを使用した贅沢なハンバーグ。 毎朝仕入れた新鮮な豚肉を使用 契約している精肉店より毎朝新鮮なのバラ、ロース、ホホ、ハラミを朝一で仕入れ、独自の配合、独自の挽きでシェフが手ごねします。 一切繋ぎは入れません。 アレルゲン特定原材料7品目である卵、小麦粉、パン粉は一切使いません。 良質な美濃けんとんのラードでじっくりと飴色まで炒めた、ソテードオニオンのみハンバーグに練りこみます。 もともとドリップし難いのが特徴でもある、美濃けんとんですが、この旨味の全てをお届けするため、クラピネット(網脂)を使い、丁寧に一つずつ包みます。 これを、高温の鉄板で全面焼き固め、マディラ酒でフランベし低温で蒸し焼きます。 ※本商品は冷凍後、クール便にて発送致します。 ※ハンバーグ到着後は冷凍して頂くか、冷蔵庫に入れ、2日以内にお召し上がりください。 ハンバーグをおいしくお召し上がりになるには、まず常温にして頂き、 真空パックとラップフィルムを剥がしてください。 完全に解凍後250℃のオーブンで8分調理して頂くか、 強火で高温に熱したフライパンにハンバーグを置き、 大さじ1杯程度のお水か赤ワインを注いで、強火のまま蓋をして4分蒸し焼き、 火を止めて蓋をしたまま更に3分置いてからお召し上りください。 ※熱しすぎると、 中身が膨張して飛び出す場合がございますのでご了承くださいませ。
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モッツァレラチーズinハンバーグ5つとオニオンソースセット
¥4,200
岐阜県産豚100%、無添加(保存料、着色料不使用) 飛騨美濃3大味覚の美濃けんとんを使用した贅沢なハンバーグ。 ★「定番だからこそ溢れんばかりに詰めました。」モッツアレラチーズinハンバーグ×5つ ★「無添加ノンオイル」オニオンソース×1 (ドレッシングトしても使えます) 毎朝仕入れた新鮮な豚肉を使用 契約している精肉店より毎朝新鮮なのバラ、ロース、ホホ、ハラミを朝一で仕入れ、独自の配合、独自の挽きでシェフが手ごねします。 一切繋ぎは入れません。 アレルゲン特定原材料7品目である卵、小麦粉、パン粉は一切使いません。 良質な美濃けんとんのラードでじっくりと飴色まで炒めた、ソテードオニオンのみハンバーグに練りこみます。 もともとドリップし難いのが特徴でもある、美濃けんとんですが、この旨味の全てをお届けするため、クラピネット(網脂)を使い、丁寧に一つずつ包みます。 これを、高温の鉄板で全面焼き固め、マディラ酒でフランベし低温で蒸し焼きます。 ※本商品は冷凍後、クール便にて発送致します。 ※ハンバーグ到着後は冷凍して頂くか、冷蔵庫に入れ、2日以内にお召し上がりください。 ハンバーグをおいしくお召し上がりになるには、まず常温にして頂き、 真空パックとラップフィルムを剥がしてください。 完全に解凍後250℃のオーブンで8分調理して頂くか、 強火で高温に熱したフライパンにハンバーグを置き、 大さじ1杯程度のお水か赤ワインを注いで、強火のまま蓋をして4分蒸し焼き、 火を止めて蓋をしたまま更に5分置いてからお召し上りください。 ※熱しすぎると、 中身が膨張して飛び出す場合がございますのでご了承くださいませ。
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食べ尽くしセット!飛騨美濃三大味覚「美濃けんとん」使用 岐阜県産豚100%ハンバーグ
¥9,600
岐阜県産豚100%、無添加(保存料、着色料不使用) 飛騨美濃3大味覚の美濃けんとんを使用した贅沢なハンバーグ。 食べ尽くしセット 全6種類 合わせて12個 ★「全ての始まり、絶品ハンバーグ」プレーンハンバーグ×2つ ★「定番だからこそ溢れんばかりに詰めました。」モッツアレラチーズinハンバーグ×2つ ★「とろけるほうれん草ときのこのペーストにトリュフの香りが贅沢」ほうれん草ときのことトリュフinハンバーグ×2つ ★「旨味が最大化」ブラックペッパーinハンバーグ(パティに練りこみ表面にもたっぷり)×2つ ★「濃厚なバターと甘〜いかぼちゃが新しい」濃厚バターとかぼちゃinハンバーグ×2つ ★「マッシュドポテトにベーコンの燻製の香り」ジャーマンポテトinハンバーグ×2つ ★「無添加ノンオイル」オニオンソース×1 (ドレッシングトしても使えます) ★「無添加ノンオイル」ジンジャーオニオンソース×1 (ドレッシングトしても使えます) 毎朝仕入れた新鮮な豚肉を使用 契約している精肉店より毎朝新鮮なのバラ、ロース、ホホ、ハラミを朝一で仕入れ、独自の配合、独自の挽きでシェフが手ごねします。 一切繋ぎは入れません。 アレルゲン特定原材料7品目である卵、小麦粉、パン粉は一切使いません。 良質な美濃けんとんのラードでじっくりと飴色まで炒めた、ソテードオニオンのみハンバーグに練りこみます。 もともとドリップし難いのが特徴でもある、美濃けんとんですが、この旨味の全てをお届けするため、クラピネット(網脂)を使い、丁寧に一つずつ包みます。 これを、高温の鉄板で全面焼き固め、マディラ酒でフランベし低温で蒸し焼きます。 ※本商品は冷凍後、クール便にて発送致します。 解凍後、そのままでもお召上がる事が出来るよう調理されたものですが、 ローストビーフのように中心がやや桃色でございます。 問題はございませんが、お好みでしっかり焼いていただいてもおいしく召し上がれます。 ※ハンバーグ到着後は冷凍して頂くか、冷蔵庫に入れ、1週間以内にお召し上がりください。 ハンバーグをおいしくお召し上がりになるには、まず常温にして頂き、 真空パックとラップフィルムを剥がしてください。 250℃のオーブンで7分調理して頂くか、 強火で高温に熱したフライパンにハンバーグを置き、 大さじ1杯程度のお水か赤ワインを注いで、強火のまま蓋をして4分蒸し焼き、 火を止めて蓋をしたまま更に3分置いてからお召し上りください。 ※熱しすぎると、 中身が膨張して飛び出す場合がございますのでご了承くださいませ。
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4種のチーズinハンバーグと自慢のオニオンソースセット
¥4,200
岐阜県産豚100%、無添加(保存料、着色料不使用) 飛騨美濃3大味覚の美濃けんとんを使用した贅沢なハンバーグ。 ★「チーズ好きにはたまらない、モッツァレラ、ゴーダ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノが芳醇なハンバーグ」4種のチーズinハンバーグと×5つ ★「無添加ノンオイル」オニオンソース×1 (ドレッシングトしても使えます) 毎朝仕入れた新鮮な豚肉を使用 契約している精肉店より毎朝新鮮なのバラ、ロース、ホホ、ハラミを朝一で仕入れ、独自の配合、独自の挽きでシェフが手ごねします。 一切繋ぎは入れません。 アレルゲン特定原材料7品目である卵、小麦粉、パン粉は一切使いません。 良質な美濃けんとんのラードでじっくりと飴色まで炒めた、ソテードオニオンのみハンバーグに練りこみます。 もともとドリップし難いのが特徴でもある、美濃けんとんですが、この旨味の全てをお届けするため、クラピネット(網脂)を使い、丁寧に一つずつ包みます。 これを、高温の鉄板で全面焼き固め、マディラ酒でフランベし低温で蒸し焼きます。 ※本商品は冷凍後、クール便にて発送致します。 解凍後、そのままでもお召上がる事が出来るよう調理されたものですが、 ローストビーフのように中心がやや桃色でございます。 問題はございませんが、お好みでしっかり焼いていただいてもおいしく召し上がれます。 ※ハンバーグ到着後は冷凍して頂くか、冷蔵庫に入れ、2日以内にお召し上がりください。 ハンバーグをおいしくお召し上がりになるには、まず常温にして頂き、 真空パックとラップフィルムを剥がしてください。 完全に解凍後250℃のオーブンで8分調理して頂くか、 強火で高温に熱したフライパンにハンバーグを置き、 大さじ1杯程度のお水か赤ワインを注いで、強火のまま蓋をして4分蒸し焼き、 火を止めて蓋をしたまま更に5分置いてからお召し上りください。 ※熱しすぎると、 中身が膨張して飛び出す場合がございますのでご了承くださいませ。
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Honey Mustard
¥1,500
テイクアウト
Honey Mustard 「調味料選手権2022 審査員特別賞受賞」 「バイヤーズルーム2023 審査員特別賞受賞」 感謝の気持ちを込めて130g→200gへ増量中です 辛味を抑え、プチプチした新しい食感のフルーティーなマスタードです。 ステーキやソーセージなどお肉には勿論。揚げ物、煮物やサラダなど幅広くご利用いただける、便利なアイテムです。 精製糖は使用せず、蜂蜜や氷砂糖を使用しております。 白醤油、米酢などを使用しており、和食にも相性が良いです。 注目の抗がん作用を持つ成分 WHO傘下のIARCが抗がん作用研究結果をまとめた成分、イソチオシアネートを多く含みます。 優れた殺菌力、防虫効果、食欲促進 アリルイソチオシアネートの優れた殺菌力は、食物の腐敗や老化を防ぎ、食中毒などを予防します。 また、食欲促進や、消化を助ける働きもあります。 アンチエイジング効果をもたらす抗酸化作用 老化の原因となる活性酸素を抑制する作用もあり、動脈硬化や高脂血症を予防し、免疫機能が改善され、より若々しく全般的な健康が底上げされます。 炎症を鎮める セレンやマグネシウムには抗炎症作用があり、喘息やリウマチを鎮め、血圧を安定させます。 精油成分は皮膚炎に有効であるとの報告もあります。