Honey Mustard

Honey Mustard
「調味料選手権2022 審査員特別賞受賞」
「バイヤーズルーム2023 審査員特別賞受賞」

感謝の気持ちを込めて130g→200gへ増量中です


辛味を抑え、プチプチした新しい食感のフルーティーなマスタードです。

ステーキやソーセージなどお肉には勿論。揚げ物、煮物やサラダなど幅広くご利用いただける、便利なアイテムです。

精製糖は使用せず、蜂蜜や氷砂糖を使用しております。

白醤油、米酢などを使用しており、和食にも相性が良いです。




注目の抗がん作用を持つ成分

WHO傘下のIARCが抗がん作用研究結果をまとめた成分、イソチオシアネートを多く含みます。

優れた殺菌力、防虫効果、食欲促進

アリルイソチオシアネートの優れた殺菌力は、食物の腐敗や老化を防ぎ、食中毒などを予防します。

また、食欲促進や、消化を助ける働きもあります。

アンチエイジング効果をもたらす抗酸化作用

老化の原因となる活性酸素を抑制する作用もあり、動脈硬化や高脂血症を予防し、免疫機能が改善され、より若々しく全般的な健康が底上げされます。

炎症を鎮める

セレンやマグネシウムには抗炎症作用があり、喘息やリウマチを鎮め、血圧を安定させます。

精油成分は皮膚炎に有効であるとの報告もあります。